Пост канала
- фото
Классический салат «Цезарь» с креветками Вкусный, аппетитный и простой в приготовлении салат, который отлично подойдёт для праздничного стола. Ингредиенты: Креветки — 200 г Салат Ромэн или Айсберг — 150 г Помидоры черри — 7 шт. Батон (белый хлеб) — 100 г Сыр (Пармезан) — 25 г Яичный желток — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Горчица — ½ ч. л. Бальзамический уксус — ½ ч. л. Сахар — ½ ч. л. Специи и зелень: лавровый лист, перец горошком, соль, сухой чеснок или зелень по вкусу. Приготовление: Креветки: Проварите размороженные креветки 3–4 минуты в кипящей воде с добавлением лаврового листа, перца горошком, соли и зелени. Остудите в бульоне. Сухарики: Срежьте с батона корки, нарежьте мякиш кубиками и обжарьте на оливковом масле с добавлением чеснока и соли до золотистого цвета. Заправка: Взбейте блендером варёный всмятку желток, горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, сахар, соль и перец до однородного соуса. Сборка: Порвите салатные листья и выложите на тарелку. Полейте половиной соуса. Добавьте сухарики, креветки и половинки помидоров черри. Полейте оставшимся соусом и посыпьте тёртым сыром. Приятного аппетита! 🍽️
Открыть в MAX- Просмотры
- 23
- ER
- 8,7%
- Реакции
- 2