Пост канала
- видео
🔸️Королевская ватрушка 🥯 Ингредиенты Для крошки: мука — 250 г; масло сливочное (холодное) — 150 г; сахар — 80 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; соль — щепотка. Для начинки: творог (5–9 %) — 500 г; яйца — 3 шт.; сахар — 120 г; ванильный экстракт (или цедра лимона) — 1 ч. л. Приготовление: Крошка: Смешай муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавь холодное масло и перетри в мелкую крошку (руками или в блендере). Начинка: Взбей творог с яйцами, сахаром и ванилью до однородности. Сборка: В форму (застеленную пергаментом) высыпь ⅔ крошки, сделай невысокие бортики. Выложи начинку, сверху засыпь оставшейся крошкой. Выпечка: В духовку при 180 °C на 40–50 минут — до золотистой корочки Закинь в сохранённые — будешь благодарен позже 👉Подписывайтесь
Открыть в MAX- Просмотры
- 673
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 11