Пост канала
- фото
🍞 **ОТКРЫВАЕШЬ ХЛЕБНИЦУ — А ТАМ ЗАПАХ, КОТОРЫЙ МОМЕНТАЛЬНО ВОЗВРАЩАЕТ В ДЕТСТВО…** ❤️ На кухне у неё было своё постоянное место. Где-нибудь на столе. На тумбочке. Или на полке. Металлическая. Деревянная. Иногда пластмассовая. А у многих — с той самой дверцей, которая открывалась: **Ш-Ш-Ш-Ш…** 🍞 **ХЛЕБНИЦА.** Казалось бы — обычная коробка. Но попробуйте вспомнить, что лежало внутри. Чёрный хлеб. Белый батон. Иногда булочка. А рядом обязательно мог лежать маленький кусочек, который никто почему-то не доел. 😄 Открываешь хлебницу… И сразу этот запах. **ХЛЕБ.** Не освежитель. Не ароматизатор. Не кухонная химия. Просто запах хлеба. ❤️ А батон часто покупали ещё тёплым. И вот это была настоящая проверка силы воли. Идёшь из магазина. В руке батон. Корочка хрустящая. Запах невероятный. И думаешь: 😐 **ТОЛЬКО НЕ ТРОГАТЬ.** Проходит минута. Отломил маленький кусочек корочки. Ну совсем маленький. Потом ещё один. А домой приносишь батон… 😂 **С ОДНИМ ПОДОЗРИТЕЛЬНО ОБГРЫЗЕННЫМ КРАЕМ.** — А где половина корочки?! — Так продавали. 😇 Конечно. Именно так. 😂 Но хлеб дома был особенным продуктом. С ним обращались бережно. Упал кусочек? Подняли. Остался вчерашний хлеб? **НЕ ВЫБРАСЫВАЙ!** Подсушим. Будут сухари. И где-нибудь неподалёку от хлебницы появлялся пакет. А в нём: 🥖 кусочки батона; 🍞 корочки; 🥨 сухарики. Причём пакет этот обладал удивительным свойством. Он никогда не заканчивался. 😂 Сухари ели с чаем. Добавляли куда-нибудь. Из них делали крошку. И просто хрустели ими на кухне. А ещё существовал вечный семейный спор: **ГДЕ ХРАНИТЬ ХЛЕБ?** — Батон отдельно! — Почему? — Потому что чёрный хлеб запах передаёт! 😄 И в некоторых хлебницах действительно существовала своя география. Слева — чёрный. Справа — белый. А где-нибудь сбоку лежит горбушка, которую никто не берёт… пока другого хлеба не останется. 😂 Но был момент, который объединял почти всех. Берёшь свежий батон. Кладёшь на деревянную доску. Нож: **ХР-Р-РУСТЬ…** Отрезаешь толстый ломоть. А дальше вариантов бесконечно много. 🧈 Масло. 🧀 Сыр. 🍓 Варенье. Или вообще ничего. Потому что свежий хлеб иногда был вкусным **сам по себе**. ❤️ А хлебницу периодически ждала генеральная уборка. Вытряхиваешь… 😳 **ОТКУДА СТОЛЬКО КРОШЕК?!** Кажется, внутри можно собрать ещё половину батона. 😂 Всё протирали. Крошки убирали. Хлеб возвращался на место. Дверца закрывалась: **Ш-Ш-Ш…** И снова порядок. Сегодня хлеб продаётся в упаковках. Многие хранят его в пакетах, контейнерах или холодильнике. А хлебница постепенно исчезла из некоторых кухонь. Но стоит увидеть старую металлическую или деревянную хлебницу… и перед глазами почему-то возникает не предмет. Возникает **кухня**. Скатерть. Чайник. Разделочная доска. Батон. Маслёнка. И кто-то из родных спрашивает: ❤️ **«ХЛЕБА ТЕБЕ ОТРЕЗАТЬ?»** И ты отвечаешь: — Да. — Толсто? — **ПОТОЛЩЕ.** 😄 👇 **А КАКАЯ ХЛЕБНИЦА БЫЛА У ВАС?** 🍞 — металлическая 🪵 — деревянная ⬜ — пластмассовая 🏡 — такая до сих пор стоит на даче ❤️ — пользуюсь хлебницей и сегодня И признавайтесь: **КТО НЕ ДОНОСИЛ СВЕЖИЙ БАТОН ИЗ МАГАЗИНА ДОМОЙ ЦЕЛЫМ, ПОТОМУ ЧТО ПО ДОРОГЕ ОБЪЕДАЛ КОРОЧКУ?** 😂👇 А ещё интересно — **что у вас дома делали с оставшимся хлебом?** 🕰️ **Вещи из прошлого — помните их?** **Вещи уходят. Воспоминания остаются.** #хлебница #хлеб #свежийбатон #советскаякухня #кухняСССР #советскийбыт #старыевещи #вещиизСССР #нашедетство #СССР #ностальгия #воспоминания #родомизСССР #ретро #вещиизпрошлого
Открыть в MAX- Просмотры
- 53
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 1