Пост канала
- фото
Советский домашний завтрак. Подход был практичным: нужно было сытно накормить семью быстро, поэтому в меню чередовались простые, понятные блюда. На таком столе часто сочетали несколько элементов: горячее блюдо, бутерброд и напиток. 🍀 - Каша — безусловный лидер. Особенно любили манную (иногда с комочками, а хозяйки искали способ сварить её гладкой), овсяную, гречневую, пшённую или рисовую на молоке с сахаром и кусочком сливочного масла. 🍳 - Яичные блюда. Яичница (иногда с ломтиками докторской колбасы или сосиски) была быстрым вариантом для тех, кто спешил. Ещё готовили омлет. 🍰 - Творог и блюда из него. Чистый творог ели не так часто. Гораздо популярнее были сырники (часто со сметаной), творожная запеканка (её нередко готовили по выходным, когда было больше времени). ❤️🩹 - Бутерброды — спасение, когда нужно максимально быстро собрать завтрак. На хлеб намазывали масло, сверху клали ломтик колбасы (докторской, любительской), сыра или добавляли варенье. 🤩- Другие варианты. Иногда на столе появлялись блины или оладьи (особенно по выходным), молочный суп с вермишелью, манные биточки. ☕️ - Напитки. К завтраку подавали чай (чаще чёрный), какао, кофе (иногда растворимый или с цикорием), молоко или кефир (в стеклянных бутылках с фольгой). Меню не было универсальным для всех: в городах набор продуктов отличался от деревенского, а в разных регионах варьировалась даже доступность круп. Вспомните и бытовые мелочи: на столе могла лежать клеёнка, стояла хлебница, сахарница, рядом — чайник, а у двери уже ждал детский портфель. А какой завтрак из советского детства помните вы? Может, была какая-то семейная фишка? — например, особые сырники или любимый рецепт каши? Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Открыть в MAX- Просмотры
- 4
- ER
- —
- Реакции
- —