Пост канала
- фото, видео
🎓 День СПО: от формул на доске к аромату бродящего винограда! 🍇🍷 А вы знали, что настоящее СПО — это когда теория мгновенно становится практикой? В День среднего профессионального образования студенты Анапского сельскохозяйственного техникума стоят не за партой, а у бродильного чана — и это по-настоящему круто! ✨ В мастерской «Микровинификация» прямо сейчас кипит работа: ✅ Сусло из винограда Рислинг активно бродит. ✅ Мезга Саперави и Красностопа насыщает будущее вино цветом. ✅ На соседнем столе — мацерация дроблёных яблок. 🍎 Ребята сами собрали виноград, переработали яблоки, получили мезгу. Впереди — наблюдение за мацерацией и настоем, затем отжим и отправка сока на брожение. Через пару дней будет новый этап — следим вместе! 👀 Сегодня задача — определить сахар в сусле. В руках у студентов — ареометр и рефрактометр: два метода, одна цель — идеальный баланс напитка. Всё это они делают под руководством преподавателя Натальи Петровны Чумак. 🙌 Это всё — часть проекта «Вино руками студентов». Мы показываем: СПО — это престижно, современно и очень вкусно! 😋 Анапский сельскохозяйственный техникум готовит специалистов по направлению «Технология продуктов питания из растительного сырья (виноделие)» в рамках проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети». Техникум — базовая организация кластера «Виноградарство и виноделие Краснодарского края». 🇷🇺 #ДеньСПО #АСТ #СПО #АнапскийСельскохозяйственныйТехникум #ВиноРукамиСтудентов #Виноделие #Рислинг #Саперави #Профессионалитет #Микровинификация
Открыть в MAX- Просмотры
- 636
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 18