Пост канала
- видео
Салат «Цезарь» — чтобы почувствовать себя римским императором (но без политических драм 😄) Ингредиенты (на 2 порции — вдруг друг заглянет и попросит половинку 😋) куриное филе — 300 г (герой нашего салата, без него никак 💪); салат романо (или айсберг) — 1 небольшой кочан (зелёный и бодрый, как утренний кофе ☕); белый хлеб — 200 г (для сухариков, да-да, это не бутерброд, это искусство 🥖); пармезан — 50 г (сыр, который делает всё «вау» 🤩); яйца — 2 шт. (одно в соус, второе можно сварить и положить сверху — двойная польза 😉); чеснок — 2 зубчика (немного дерзко, но очень по-итальянски 🧄); оливковое масло — 3 ст. л. (жидкое золото, не меньше 👑); лимонный сок — 1 ст. л. (чтобы салат не скучал по цитрусовой свежести 🍋); вустерский соус — 1 ч. л. (секретный агент вкуса 🕵️); соль, перец — по вкусу (чтобы жизнь была не пресной 😜). Приготовление Сухарики. Нарежь хлеб кубиками, сбрызни оливковым маслом, посыпь щепоткой соли и измельчённым чесноком. Запекай в духовке при 180 °C минут 10–15, пока не станут золотистыми. Не отходи далеко — сухарики любят внимание, а не подгорание 🔥. Курица. Натри филе солью и перцем, обжарь на сковороде до румяной корочки (минут 7–8 с каждой стороны). Пусть будет сочной, как хорошая история 📖. Соус. Смешай яйцо, лимонный сок, измельчённый чеснок, вустерский соус и 2 ст. л. оливкового масла. Взбей до однородности — соус должен быть гладким, как планы на выходные 😌. Сборка. Листья салата порви руками (резать — слишком официально, нам нужна непринуждённость 🌿). Добавь нарезанную курицу, сухарики, полей соусом и перемешай бережно, будто укладываешь спать любимого кота 🐱. Финал. Посыпь тёртым пармезаном и, если хочешь, добавь сверху половинку варёного яйца — для красоты и калорий (красота требует жертв, а калории — любви ❤️). Подавай сразу: сухарики не любят ждать, они становятся грустными 🥺. Приятного аппетита — пусть этот «Цезарь» будет твоим маленьким кулинарным триумфом! 🎉✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 225
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 3