Пост канала
- видео
🥩 9 ОКТЯБРЯ | ГОВЯДИНА ПО-МОНГОЛЬСКИ 🔥 МЯСО В ЛИПКОМ СОУСЕ — ЛУЧШЕ СРАЗУ ДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ! Тонкие кусочки говядины, сладко-солёный соус, чеснок и имбирь. А сверху — зелёный лук и кунжут. 🥢 Нужно: 🥩 говядина — 500 г 🌾 крахмал — 2 ст. л. 🧄 чеснок — 3 зубчика 🫚 имбирь — 1 ч. л. 🌿 зелёный лук — 4–5 перьев 🌱 кунжут — для подачи Для соуса: 🥄 соевый соус — 70 мл 💧 вода — 100 мл 🍯 мёд — 2 ст. л. 🥄 рисовый уксус — 1 ст. л. Готовим: 1. Говядину режем тонкими полосками поперёк волокон, смешиваем с крахмалом. 2. Быстро обжариваем небольшими порциями до румяной корочки. 3. Отдельно прогреваем чеснок и имбирь. Добавляем соевый соус, воду, мёд и уксус. 4. Возвращаем мясо и готовим ещё несколько минут, пока соус не станет густым и блестящим. 📌 Шпаргалка: не выкладывайте всё мясо на сковороду сразу — оно начнёт тушиться вместо того, чтобы жариться. Подаём с рисом, зелёным луком и кунжутом. И побольше этого липкого соуса сверху. 😋 👉 Кухонная шпаргалка
Открыть в MAX- Просмотры
- 90
- ER
- 28,9%
- Реакции
- 26