Пост канала

📝 Кухонная шпаргалка

1. 07.10 · 17:30фото

   ☕️ 7 ОКТЯБРЯ | ВЕЧЕР ПАХНЕТ КОРИЦЕЙ 🤎 ДОМАШНИЕ СИННАБОНЫ — МЯГКИЕ, ЛИПКИЕ, С КРЕМОМ! Тёплая булочка, внутри корица с сахаром, а сверху сливочный крем, который начинает таять… Всё. 😄 Для теста: 🥛 молоко — 200 мл 🌾 мука — 400–450 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🧈 масло — 60 г 🥄 сахар — 50 г ✨ сухие дрожжи — 7 г Начинка: 🤎 корица — 2 ст. л. 🥄 сахар — 100 г 🧈 мягкое масло — 50 г Крем: 🧀 сливочный сыр — 150 г 🧈 масло — 30 г 🍚 сахарная пудра — 50 г Готовим: 1. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто и оставляем подняться примерно на час. 2. Раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром с корицей. 3. Сворачиваем рулетом и нарезаем. 4. Даём булочкам постоять ещё 20 минут и выпекаем при 180 °C около 20–25 минут. 5. На ещё тёплые синнабоны наносим крем. 📌 Шпаргалка: не забивайте тесто мукой — оно должно оставаться мягким и слегка липким, тогда и булочки будут нежными. Главное — успеть сфотографировать, пока крем красиво стекает по тёплым завиткам. 🤎 👉 Кухонная шпаргалка

   Открыть в MAX

   Просмотры

   94

   ER

   25,5%

   Реакции

   24