Пост канала
- фото
🎃 1 ОКТЯБРЯ | ОСЕНЬ НАЧИНАЕТСЯ ВКУСНО! 🍰 ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК С КАРАМЕЛЬЮ Нежный, сливочный, с лёгкой пряностью — тот самый десерт для октября. 🍂 Для основы: 🍪 печенье — 200 г 🧈 сливочное масло — 80 г Для начинки: 🎃 тыквенное пюре — 250 г 🧀 сливочный сыр — 500 г 🥚 яйца — 2 шт. 🥄 сахар — 120 г 🥛 сливки 20–33% — 100 мл 🌿 корица — 1 ч. л. Готовим: 1. Печенье измельчаем, смешиваем с маслом и утрамбовываем в форму. 2. Сыр смешиваем с сахаром, тыквенным пюре и сливками. По одному вводим яйца, затем корицу. 3. Выливаем на основу и выпекаем при 160 °C около 50–60 минут. Серединка должна слегка подрагивать. 4. Остужаем и убираем в холодильник минимум на 5–6 часов. 5. Перед подачей поливаем карамелью. 📌 Шпаргалка: не взбивайте начинку слишком сильно — чем меньше в ней воздуха, тем ровнее получится чизкейк. Сверху немного карамели и орешков — и официально объявляем сезон уютных десертов открытым. 🍁☕️ 👉 Кухонная шпаргалка
Открыть в MAX- Просмотры
- 126
- ER
- 23,8%
- Реакции
- 30