Пост канала
- фото
🍳 ВОТ ЗАЧЕМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ 2 ЯЙЦА Потому что обычный бутерброд можно за несколько минут превратить в завтрак, который хочется есть ножом и вилкой. 😋 Хлеб хрустит. Сыр расплавился. Ветчина горячая. А сверху — яйцо с жидким желтком. 🍳 ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД «КРОК-МАДАМ» ПО-ДОМАШНЕМУ На 2 порции: 🍞 хлеб — 4 ломтика 🍖 ветчина — 4 ломтика 🧀 сыр — 100–120 г 🥚 яйца — 2 шт. 🥄 сметана — 2 ст. л. 🥄 горчица — 1 ч. л. 🧈 немного сливочного масла 🧂 соль, перец Смешайте сметану с горчицей. Тонко смажьте два кусочка хлеба. Сверху: 🍖 ветчина, 🧀 хороший слой сыра. Накройте оставшимся хлебом. Снаружи слегка смажьте бутерброды сливочным маслом. 🔥 Обжарьте на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки. Огонь не делайте слишком сильным — нам нужно, чтобы хлеб подрумянился, а сыр внутри успел расплавиться. А теперь главный герой. 🍳 На отдельной сковороде приготовьте две глазуньи. Белок должен схватиться полностью, а желток можно оставить таким, как нравится вам. Перекладываем горячий бутерброд на тарелку. Сверху — яйцо. Немного чёрного перца. И теперь… нож входит в желток. 💛 Он медленно растекается по горячему хрустящему хлебу и превращается практически в соус. Вот ради этого момента всё и затевалось. 😄 📌 Шпаргалка: накройте сковороду крышкой буквально на минуту — сыр внутри расплавится быстрее, а хлеб не успеет сгореть. Рядом достаточно положить: 🥒 свежий огурец, 🍅 несколько помидоров или 🥬 горсть салата. И знаете, что особенно приятно? Продукты совершенно обычные. Но на тарелке уже не: «Я быстренько бутерброд съем». А: «Прошу не отвлекать. У меня завтрак». 😂☕️
Открыть в MAX- Просмотры
- 64
- ER
- 15,6%
- Реакции
- 10