Пост канала
- фото
🧅 2 ЛУКОВИЦЫ — И ВОТ ЭТО К ЧАЮ?! Не спешите говорить: «Я лук не люблю». 😄 В этих лепёшках он становится сладковатым, мягким внутри, а края получаются румяными и хрустящими. И никакого дрожжевого теста! Нужно: 🧅 лук — 2 крупные головки 🥚 яйца — 2 шт. 🥛 кефир — 150 мл 🌾 мука — 120–150 г 🥄 разрыхлитель — ½ ч. л. 🌿 зелень — небольшой пучок 🧂 соль, перец 🥄 масло — для жарки Готовим: 1️⃣ Лук нарежьте очень тонкими четверть-кольцами. 2️⃣ Яйца смешайте с кефиром, солью и перцем. 3️⃣ Добавьте муку с разрыхлителем — масса должна получиться как густая сметана. 4️⃣ Вмешайте лук и рубленую зелень. 5️⃣ Выкладывайте смесь ложкой на разогретую сковороду и разравнивайте в тонкие лепёшки. 6️⃣ Жарьте на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри. 📌 Шпаргалка: не делайте лепёшки толстыми. Чем они тоньше, тем больше будет тех самых хрустящих краешков. 🤤 А к ним за 30 секунд: 🥄 сметана 🌿 укроп 🧄 капелька чеснока Перемешали — соус готов. Горячая лепёшка → холодная сметана → хрустящий край… И вот уже никто не спрашивает: «А там точно лук?» 😂 ❤️ Сохраняйте. Иногда две обычные луковицы умеют удивлять сильнее дорогих продуктов.
Открыть в MAX- Просмотры
- 55
- ER
- 16,4%
- Реакции
- 9