Пост канала
- фото
🥧 ПИРОГ, ДЛЯ КОТОРОГО ДАЖЕ ТЕСТО МЕСИТЬ НЕ НАДО! Нашла банку варенья? Считайте, половина дела уже сделана. 😄Сверху — хрустящая крошка. Внутри — горячая ягодная начинка. А на кухне пахнет так, будто вы полвечера пекли. 🤤 Нужно: 🧈 сливочное масло — 120 г 🌾 мука — 200 г 🥄 сахар — 60 г 🥄 разрыхлитель — ½ ч. л. 🫙 густое варенье или джем — 200–250 г 🧂 щепотка соли Готовим: 1️⃣ Холодное масло нарежьте кубиками. 2️⃣ Добавьте муку, сахар, соль и разрыхлитель. 3️⃣ Быстро перетрите руками в крупную крошку. 4️⃣ Примерно ⅔ крошки высыпьте в небольшую форму и слегка прижмите. 5️⃣ Сверху распределите густое варенье. 6️⃣ Засыпьте оставшейся крошкой. 7️⃣ Выпекайте при 180 °C около 25–35 минут до золотистого цвета. 📌 Шпаргалка: варенье берите именно густое. Если оно жидковато — смешайте начинку с 1 ч. л. крахмала. А теперь самое сложное: дать пирогу хотя бы немного остыть. 😂 Потому что горячая ягодная начинка + хрустящая масляная крошка — это очень опасное сочетание. ☕️ ❤️ Сохраняйте. Особенно если дома стоят банки варенья, которые все почему-то «оставляют на потом».
Открыть в MAX- Просмотры
- 55
- ER
- 5,5%
- Реакции
- 3