Пост канала
- фото
🍗 КУРИЦА ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ СТАЛА СУХОЙ? ЕСТЬ ОДИН ТРЮК Не спешите заливать её майонезом. 😄 Попробуйте простой маринад, который особенно хорош для грудки. На 500 г курицы: 🥛 кефир — 150 мл 🧄 чеснок — 2 зубчика 🌶 паприка — ½ ч. л. 🧂 соль, перец 🌿 любимые травы Что делать: 1️⃣ Нарежьте курицу крупными кусочками. 2️⃣ Залейте кефиром, добавьте чеснок и специи. 3️⃣ Перемешайте и оставьте в холодильнике на 1–2 часа. 4️⃣ Достаньте, уберите лишний маринад. 5️⃣ Быстро обжарьте или запеките до готовности. 🔥 Кефирный маринад помогает сделать мясо нежнее, а специи дают тот самый аромат. 📌 Шпаргалка: не нужно оставлять курицу в кислом маринаде на сутки. Здесь принцип «дольше — значит лучше» не работает. И ещё важнее: размораживайте курицу в холодильнике, а не на столе. Получается просто, сочно — и никакой банки майонеза. 😉 ❤️ Сохраняйте. Такой способ особенно пригодится для куриной грудки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 53
- ER
- 5,7%
- Реакции
- 3