Пост канала
- видео
🍲 ФАРШ В СУП НЕ КЛАДУ — СНАЧАЛА ЕГО ОБЖАРИВАЮ! Получается густой томатный суп с фаршем и картошкой — сытный, ароматный и такой, что второго обычно не требуется. 😄 Нужно: 🥩 фарш — 400 г 🥔 картофель — 3 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🫑 сладкий перец — 1 шт. 🍅 томаты в собственном соку — 400 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🥄 томатная паста — 1 ст. л. 💧 вода или бульон — 1–1,2 л 🌿 зелень, паприка, соль, перец Готовим: 1️⃣ В кастрюле с толстым дном хорошо обжарьте фарш, разбивая его на небольшие кусочки. 2️⃣ Добавьте лук и морковь. Готовьте ещё 3–4 минуты. 3️⃣ Добавьте перец, чеснок и томатную пасту. Прогрейте минуту. 4️⃣ Положите измельчённые томаты и картофель. 5️⃣ Влейте горячий бульон или воду. 6️⃣ Добавьте паприку, соль и перец. Варите 20–25 минут, пока картофель не станет мягким. 7️⃣ Зелень — уже перед подачей. 🌿 📌 Шпаргалка: не пропускайте первый шаг. Именно хорошо подрумяненный фарш даёт супу более насыщенный мясной вкус. Получается густой, яркий, мясной — ложка почти стоит. 🔥 А рядом кусочек свежего хлеба… Всё. Ужин спасён. 😂 ❤️ Сохраняйте — скоро такие горячие супчики будут особенно хороши.
Открыть в MAX- Просмотры
- 67
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 1