Пост канала
- видео
НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ 😍 Творог, сливки и творожный сыр — получается нежная запеканка с лёгким ароматом ванили и лайма. Сохраняйте рецепт! 💛 📝 Ингредиенты: • Творог 6% — 655 г • Творожный сыр — 280 г • Сливки 20% — 355 мл • Сахар — 180 г • Яйца С1 — 260 г без скорлупы, примерно 5 шт. • Кукурузный крахмал — 75 г • Ванильный экстракт — по вкусу • Цедра лайма — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Соедините творог, творожный сыр, сливки и сахар. Пробейте погружным блендером до гладкой массы. 2️⃣ Добавьте яйца, крахмал, ванильный экстракт и мелко натёртую цедру лайма. Перемешайте до однородности. 3️⃣ Перелейте массу в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте. 4️⃣ Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке на режиме «верх-низ» примерно 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку: сверху должна появиться золотистая корочка, а середина — схватиться. 5️⃣ Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой. 💡 А можно после остывания убрать её на ночь в холодильник — утром отрезать кусочек и слегка разогреть. Очень вкусно! 🤤
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 528
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 15