Пост канала
- фото
ПИКУЛИ Ингредиенты: Огурцы небольшие - 500 г Лук - 1 шт. Соль - 1,5 ст. л. Сахар - 180 г Куркума - 1/4 ч. л. Горчица в зернах - 1 ст. л. Уксус яблочный 6% - 200 мл Перец душистый горошком - 7-8 шт. Приготовление: Огурцы моют и нарезают кружочками толщиной около 0,5 см. Добавляют лук, нарезанный кольцами или полукольцами, всыпают соль, перемешивают, ставят гнёт и оставляют на 3–4 часа. В кастрюле готовят маринад из яблочного уксуса, сахара, душистого перца, горчицы и куркумы, доводят до кипения и растворения сахара. Огурцы промывают, дают стечь жидкости и помещают в кипящий маринад. Доводят до кипения, кипятят 1 минуту до изменения цвета. Горячие пикули раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают крышками, переворачивают и укутывают до полного остывания. Хранят при комнатной температуре. Подписаться! 🥘PRO Рецепты t.me/prorecipess 😋МАХ: max.ru/channel_prorecipes
Открыть в MAX- Просмотры
- 77
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 2