Пост канала
- фото
Кабачковое лечо с чесноком — это настоящая находка для любителей домашних заготовок! Сочетание мягких кабачков, сладкого перца и насыщенной томатной основы с ароматом чеснока заставляет забыть о диете. Что потребуется: - Кабачки — 2 кг - Сладкий перец — 1 кг - Чеснок — 15 зубчиков - Томатная паста — 400 гр. - Чёрный перец — 5-6 горошин - Сахар — 2/3 стакана - Лавровый лист — 5-6 штук - Уксус 9% — 1/2 стакана - Растительное масло — 1/2 стакана - Соль — 1 ст. ложка Пошаговый процесс: 1. Начни с подготовки кабачков: очисти их от кожицы и семян, а затем нарежь кубиками. 2. Сладкий перец следует нарезать соломкой. 3. В большую кастрюлю помести нарезанные кабачки и перец, добавь соль, сахар, растительное масло и томатную пасту. Затем влей 1-2 стакана воды. 4. Туши овощи на среднем огне около 40 минут. 5. В самом конце добавь измельчённый чеснок, чёрный перец и лавровый лист, а затем влей уксус. 6. Разложи горячее лечо по предварительно стерилизованным банкам и закатай их. Получившаяся закуска станет отличным дополнением к любому столу! Все для сада и огорода
Открыть в MAX- Просмотры
- 17
- ER
- —
- Реакции
- —