Пост канала
- фото
Аромат зрелых овощей и свежих фруктов наполняет дачный участок, но что делать, если ваши томаты и перцы не успели созреть до первых холодов? Не спешите их выбрасывать! Если по каким-то причинам вам пришлось собрать плоды раньше времени, их можно успешно дозарить в домашних условиях. Главное, чтобы овощи были уже сформированы и достигли стадии технической спелости. Как же правильно дозаривать томаты? Сложите их в картонную коробку, при этом, если плодов много, можно сделать несколько слоёв, прокладывая их бумагой. Добавьте одно или два спелых яблока — этот фрукт выделяет этилен, который ускоряет процесс созревания. Затем закройте коробку и поместите её в тёмное место при комнатной температуре. Не забывайте время от времени проверять состояние овощей и убирайте те, что начали портиться. А что делать с зелёным перцем? Поместите его в непрозрачный пакет, добавьте туда 1-2 спелых яблока и сделайте несколько отверстий для вентиляции. Пакет также оставьте в тёмном месте, периодически проветривая его. Через несколько дней перцы начнут меняться в цвете и постепенно дозреют. Не забывайте: для успешного дозаривания подходят только те плоды, которые уже достигли технической спелости. Маленькие зелёные перцы вряд ли смогут дозреть до полноценного состояния. Таким образом, даже с окончанием лета вы можете продлить сезон домашних овощей! Как вы поступаете с зелёными томатами? Оставляете их на кусте или всё же собираете раньше времени? Садовод и огородник
Открыть в MAX- Просмотры
- 20
- ER
- —
- Реакции
- —