Пост канала
- фото
Сентябрь — это время, когда морковь активно растет, и именно сейчас многие сталкиваются с проблемой трещин на корнеплодах. Знакомо? На разрезе такая морковь может выглядеть вполне нормально, но храниться она будет плохо и не слишком привлекательно. Давайте разберемся, почему это происходит и что можно предпринять в первой половине сентября, пока морковь ещё в земле. Чаще всего трещины возникают из-за резких изменений уровня влаги после засушливого периода. Если в августе была жара и поливы были минимальными, а в сентябре начались дожди или вы решили полить морковь обильно, корнеплоды начинают активно впитывать воду. При этом внутренние ткани растут быстрее, чем наружные, и кожица не выдерживает, что приводит к появлению трещин. Также причиной может быть избыток азота. Если в конце августа вы подкормили морковь настоем трав или свежим навозом, это может спровоцировать резкий рост, который также приведет к растрескиванию. Что можно сделать прямо сейчас? • Во-первых, откажитесь от любых азотных подкормок. В это время моркови нужны лишь калий и фосфор, а лучше вообще ничего не добавлять, если почва не истощена. • Во-вторых, следите за поливом. Если погода сухая, обеспечьте равномерный полив, избегая пересыхания почвы. Лучше поливать реже, но обильно, чтобы земля промачивалась на глубину 25–30 см. • В-третьих, замульчируйте грядку слоем скошенной травы или компоста толщиной 2–3 см. Это поможет избежать резких колебаний влажности. • Если морковь уже начала трескаться, не откладывайте уборку: такие корнеплоды не хранятся долго. Лучше выкопайте их и переработайте в ближайшее время. Чтобы узнать, готова ли морковь к сбору, аккуратно отодвиньте землю от основания корнеплода. Если его диаметр составляет 2–3 см, а ботва начала желтеть и наклоняться к земле, смело убирайте. Не ждите появления трещин. После сбора не оставляйте морковь на солнце дольше нескольких часов — она быстро теряет свежесть. Обязательно обрежьте ботву, оставив хвостик длиной 0,5 см, и дайте корнеплодам обсохнуть в тени. Что делать с уже потрескавшимися морковками? Не отчаивайтесь: такие корнеплоды можно натереть и заморозить, нарезать для сушки или использовать в овощном рагу. Для зимнего хранения выбирайте только целые и неповрежденные корнеплоды. Итак, чтобы избежать трещин в следующем сезоне, следите за равномерным поливом в августе и сентябре и не злоупотребляйте азотом. А сейчас главное — вовремя заметить проблему и собрать урожай без потерь. Дачная жизнь
Открыть в MAX- Просмотры
- 24
- ER
- —
- Реакции
- —