Пост канала
- видео
Приготовление сладкого чили соуса — это отличный способ добавить остроты и вкуса в ваши блюда. Вот что понадобится: - 1 кг сладкого болгарского перца - 100-200 г острого перца (можно варьировать по вкусу) - 1 кг сахара - 50 г соли - 1 головка чеснока - 400 мл яблочного уксуса - 200 мл воды - 50 г кукурузного крахмала Пошаговая инструкция: 1. Начни с очистки перцев: у острого перца отрежь хвостик, семена можно оставить, если хочешь более пикантный вкус. 2. Измельчи сладкий и острый перец вместе с чесноком с помощью мясорубки. 3. В полученную массу добавь половину воды, сахар и соль. Доведи до кипения и варите около 5 минут. 4. Затем добавь разведённый в оставшейся воде крахмал и уксус. После закипания продолжай варить еще 2-3 минуты. 5. Готовый соус разливай по стерилизованным банкам или бутылкам. Такой соус придаст вашим блюдам неповторимый вкус, а уровень остроты можно адаптировать под свои предпочтения. Приятного аппетита! Урожай круглый год
Открыть в MAX- Просмотры
- 19
- ER
- —
- Реакции
- —