Пост канала
- видео
🍲 Насыщенный рассольник на говяжьем бульоне Как же приятно насладиться тарелкой горячего, ароматного супа в холодный день! 📝 Ингредиенты: • Говядина на кости - 700 г • Лук репчатый - 2 шт. • Морковь - 2 шт. • Бочковые огурцы - 4 шт. • Перловка - 120 г • Картофель - 5 шт. • Томатная паста - 2 ст.л. • Лавровый лист - 2 шт. • Соль - по вкусу • Рассол от огурцов - 1 стакан Для подачи: • мелконарезанная зелень • сметана 🔥 Приготовление: 1. В кастрюлю положите говядину, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите бульон 1,5-2 часа. 2. Добавьте в бульон нарезанный лук и натертую морковь, продолжайте варить. 3. Перловку промойте и добавьте в кастрюлю за 30 минут до готовности. 4. Очистите и нарежьте картофель, добавьте в суп. 5. Мелко нарежьте огурцы и добавьте их вместе с томатной пастой и лавровым листом за 15 минут до окончания варки. 6. Влейте рассол от огурцов и приправьте по вкусу. 7. Подавайте с мелконарезанной зеленью и сметаной. Этот рассольник станет удобным вариантом для семейного ужина, согревая и радуя насыщенным вкусом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Открыть в MAX- Просмотры
- 4
- ER
- —
- Реакции
- —