Пост канала
- видео
🍲 Суп Харчо Вы готовы насладиться настоящим кавказским уютом в тарелке? 📝 Ингредиенты: • Говяжьи рёбра - 1 кг • Чеснок - 1-2 зубчика • Лавровый лист - 1-2 шт • Лук - 1 шт • Помидоры - 2 шт • Томатная паста - 1 ст.л • Грецкие орехи • Сливочное масло • Растительное масло • Соль • Рис • Паприка • Уцхо-сунели • Кориандр • Ткемали - 1 ст.л • Аджика • Кинза/укроп 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле с растительным маслом обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Добавьте говяжьи рёбра и обжаривайте до румяной корочки. 3. Введите чеснок, томатную пасту, нарезанные помидоры и специи, тщательно перемешайте. 4. Залейте водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 1,5 часа. 5. Всыпьте рис и готовьте до его полной готовности. 6. В самом конце добавьте грецкие орехи, ткемали и аджику для остроты. Подавайте горячим, украсив свежей кинзой или укропом — это идеальное блюдо для дружеских встреч! Секреты вкусной кухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 16
- ER
- —
- Реакции
- —