Пост канала
- видео
Советские булочки с изюмом🍞 Как же приятно ощущать аромат свежей выпечки, особенно когда это классические булочки с изюмом! 📝 Ингредиенты: • Молоко - 500 мл (теплое) • Сахар - 150 г • Соль - 1 ч.л • Дрожжи сухие - 10 г или прессованные - 30 г • Растопленное сливочное масло - 100 г • Ваниль - пакетик • Яйца - 2 шт • Изюм - 120 г • Мука - 900 г ± 100 г (тесто должно быть липким) • Растительное масло для формовки • Желток + 2 ст.л молока для смазки 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи. Дайте настояться 10 минут. 2. В отдельной миске взбейте яйца с растопленным маслом и ванилью. 3. Соедините оба состава и постепенно вводите муку, замешивая тесто. 4. В конце добавьте изюм и перемешайте. 5. Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте около 1 часа. 6. Обомните тесто и сформируйте булочки, уложите их на противень. 7. Дайте расстояться еще 30 минут. 8. Смажьте желтком с молоком и выпекайте при 180°С около 20 минут до золотистой корочки. Каждая булочка станет идеальным сопровождением к чаю или кофе, а их мягкость и сладость создадут уютную атмосферу. Попробуйте и насладитесь мгновениями, когда горячие булочки подаются на стол! Рецепты для всей семьи
Открыть в MAX- Просмотры
- 9
- ER
- —
- Реакции
- —