Пост канала
- видео
🍗 Сочные куриные котлетки с пармезаном Ароматные, сочные и нежные котлетки, которые тают во рту! 📝 Ингредиенты: • филе куриной голени - 600 г • луковица крупная - 1 шт. • морковь - 1 шт. • топленое масло - 40 г • яйцо - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • пармезан - 2 ст.л. • смесь перцев - по вкусу • соль - по вкусу Для заливки: • вода - 1 стакан • сметана 20% - 100 г • мука - 1 ч.л. с горкой • соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Пропустите филе куриной голени через мясорубку или измельчите блендером. 2. Добавьте измельченный чеснок, луковицу и морковь, натертую на крупной терке. Посолите, поперчите и перемешайте. 3. Введите яйцо и тертый пармезан, снова перемешайте до однородной массы. 4. Сформируйте котлеты и обжарьте их на топленом масле до золотистой корочки. 5. Для заливки: в кастрюле смешайте воду, сметану и муку, доведите до кипения, посолите по вкусу. 6. Переложите котлеты в заливку и тушите 10-15 минут на медленном огне. Нежные куриные котлетки с пармезаном готовы! Подавайте их горячими, со свежей зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита! Рецепты для всей семьи
Открыть в MAX- Просмотры
- 49
- ER
- —
- Реакции
- —