Пост канала
- видео
Абрикосовый пирог с хрустящей крошкой 🥧 Не знаете, чем порадовать себя и близких к чаю? Этот пирог с абрикосами точно станет вашим фаворитом! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Яйца — 3 шт. (150 г) • Сахар — 1 стакан (200 г) • Растительное масло — 1 стакан (180 г) • Йогурт/кефир — 1 стакан (240 г) • Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г) • Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) • Мука — 2 стакана (250 г) • Абрикосы — примерно 15 шт., разрезать пополам Для верхней крошки: • Мука — 80 г • Сахар — 3 столовые ложки (40 г) • Холодное сливочное масло — 40 г Размер формы: 20 × 20 см 🔥 Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить миксером до светлой пышной массы. 2. Влить растительное масло и добавить йогурт (или кефир), перемешать. 3. Всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешать до однородного гладкого теста. 4. Форму смазать маслом, застелить дно пергаментом и вылить тесто. 5. Половинки абрикосов аккуратно разложить сверху. 6. Смешать муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетереть руками до состояния крошки и посыпать сверху пирог. 7. Поставить в заранее разогретую духовку при 175°C примерно на 1 час. 8. Перед тем как доставать, проверить зубочисткой — если выходит сухой, пирог готов. Нежная текстура пирога с кислинкой абрикосов и сладкой хрустящей крошкой — идеальный вариант для уютного вечера! Попробуйте и наслаждайтесь! Вкусный стол
Открыть в MAX- Просмотры
- 13
- ER
- —
- Реакции
- —