Пост канала
- видео
🍄 Грибной тарт на картофельном тесте Невероятно вкусный и сытный тарт с ароматными грибами в хрустящей картофельной основе — идеальный вариант для уютного семейного ужина! 📝 Ингредиенты: • Картофель — 500 гр. • Яйца — 2 шт. • Твёрдый сыр — 50 гр. • Мука — 50 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Шампиньоны — 700 гр. • Натуральный йогурт или сметана до 15% — 140 гр. • Оливковое масло — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в однородное пюре. Оставьте немного остыть. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. 3. Шампиньоны нарежьте и добавьте к луку. Посолите, поперчите и тушите около 7–10 минут. 4. Снимите грибы с огня, немного остудите, добавьте натуральный йогурт или сметану и 1 яйцо. Хорошо перемешайте. 5. Для картофельного теста натрите твёрдый сыр на тёрке и соедините с остывшим картофельным пюре. 6. Добавьте 1 яйцо и муку, посолите и тщательно перемешайте до однородности. 7. Выложите картофельное тесто в форму и распределите по дну, формируя бортики. 8. В получившуюся основу выложите грибную начинку и равномерно распределите. 9. Выпекайте тарт в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до румяности. 10. Готовому тарту дайте немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки. Ароматный, сочный и невероятно аппетитный грибной тарт станет настоящим украшением вашего стола! Попробуйте сами и оцените всю глубину вкуса этого блюда. Вкусные ужины
Открыть в MAX- Просмотры
- 28
- ER
- —
- Реакции
- —