Пост канала
- видео
Фаршированные перцы под сметанно-томатным соусом 🫑 Каждый укус — это как яркий фейерверк вкуса, который взрывается в вашем рту! 📝 Ингредиенты: • 4–5 болгарских перцев • 500 г фарша • 1 луковица • 1 пучок петрушки • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. сметаны (20%) • 1 ч.л. томатной пасты • 1/3 стакана воды • соль, чёрный перец, паприка, хмели-сунели по вкусу *Чтобы перцы сохранили форму и не развалились, выберите крепкие плоды и перед фаршированием на 2–3 минуты опустите их в кипящую воду. 🔥 Приготовление: 1. Подготовьте перцы, опустив их в кипяток на несколько минут. 2. Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета. 3. В миске смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и специи. 4. Наполните перцы фаршем и аккуратно уложите их в кастрюлю. 5. В отдельной ёмкости смешайте сметану, томатную пасту и воду, добавьте в соус специи по вкусу. 6. Залейте перцы соусом и тушите на среднем огне около 30 минут. Каждый перец, пропитанный ароматным соусом, станет идеальным дополнением к ужину, а ваши близкие будут в восторге от нежного сочетания фарша и овощей! Домашние десерты
Открыть в MAX- Просмотры
- 3
- ER
- —
- Реакции
- —