Пост канала
- видео
🥒 Осенний кабачковый салат на зиму Приготовьте этот яркий салат, чтобы наслаждаться вкусом лета даже в холодное время года! 📝 Ингредиенты: • Кабачки - 2кг • Помидоры - 1,5 кг • Перец болгарский - 400 гр • Репчатый лук - 200 гр • Томатная паста - 180 гр • Уксус (9%) - 3 ст.л • Растительное масло - 180 мл • Сахар - 100 гр • Соль - 2 ст.л • Острый перец • Чеснок - 4-6 зубчиков 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарезаем брусочками. Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, соль, растительное масло, томатную пасту и перемешиваем. Затем добавляем кабачки и варим после закипания около 30 минут. 2. Нарезаем болгарский перец полосками и добавляем в томатную массу, варим ещё 15 минут. 3. Добавляем репчатый лук, чеснок, уксус и острый перец, провариваем ещё 5 минут (если хотите, чтобы лук был мягче, дайте ему покипеть дольше). 4. Разливаем салат по банкам и укутываем одеялом до полного остывания. Этот салат отлично подходит для праздничного стола или просто как вкусная закуска к основным блюдам! Салаты каждый день
Открыть в MAX- Просмотры
- 27
- ER
- —
- Реакции
- —