Пост канала
- видео
🥒 Огуречно-помидорное ассорти на зиму Заготовьте это яркое ассорти и наслаждайтесь свежими вкусами лета даже в холодное время года! 📝 Ингредиенты: • Огурцы - 5 кг • Помидоры - 5 кг • Болгарский перец - 1-6 шт • Сельдерей - 1 пучок • Чеснок – 4 головки • Черный перец горошком - 5-6 ч.л • Лавровый лист - 12 шт • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Зонтики укропа Для маринада: • Соль - 2 десертные ложки • Сахар - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Тщательно вымойте все овощи. Огурцы нарежьте кружочками, помидоры – дольками, а болгарский перец – полосками. 2. В глубокой кастрюле соедините все нарезанные овощи, добавьте нарезанный лук, натертую морковь и сельдерей. 3. В отдельной миске приготовьте маринад, смешав соль и сахар с водой. 4. Залейте овощи маринадом, добавьте специи и перемешайте. 5. Разложите ассорти по стерилизованным банкам, добавляя зонтики укропа и лавровый лист. 6. Закатайте банки и дайте остыть при комнатной температуре. Скоро на вашем столе появится яркое и ароматное ассорти, которое станет отличным дополнением к любому блюду! Быстрые рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 5
- ER
- —
- Реакции
- —