Пост канала
- фото
🫑 МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 🌶️✨ Ароматный, сочный и в меру сладкий перчик с приятной кислинкой 😍 Отличная закуска на зиму — к мясу 🥩, картофелю 🥔, кашам или просто к домашнему столу! 🛒 Вам понадобится: 🫑 Сладкий перец — 1,5 кг 💧 Вода — 500 мл 🍬 Сахар — 150 г 🌻 Растительное масло — 100 мл 🍶 Уксус 9% — 70 мл 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🟤 Душистый перец — 5 горошин 👩🍳 Процесс приготовления: 1️⃣ 🫑 Перец очистите от семян и плодоножек, хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ 🥘 В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар 🍬, соль 🧂, масло 🌻, уксус 🍶, лавровый лист 🍃 и душистый перец. Доведите маринад до кипения. 3️⃣ 🔥 В кипящий маринад выложите перец. После повторного закипания варите 5 минут, аккуратно перемешивая. 4️⃣ 🫙 Горячий перец вместе с маринадом сразу разложите по стерилизованным банкам. 5️⃣ 🔒 Плотно закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте тёплым пледом 🧣 и оставьте до полного остывания. ✨ Из указанного количества получается примерно 2,3–2,5 л готовой заготовки. 😋 Сочный, ароматный и хрустящий перчик обязательно понравится всей семье! ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Заготовки/Соленья/Варенье🍯
Открыть в MAX- Просмотры
- 388
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 4