Пост канала
- видео
🌶️ Лечо на зиму Ароматное, густое и невероятно вкусное лечо из сладкого перца! Такой рецепт проверен годами — получается ярко, насыщенно и идеально подходит к любому столу. ✨ Ингредиенты: 🍅 Томатный сок — 3 л 🫑 Красный болгарский перец — 3 кг 🧂 Соль — 2 ст. л. 🥄 Сахар — 4 ст. л. 🫒 Растительное масло — 150 г 🍶 Уксус 9% — 100 мл (по желанию) 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Приготовьте томатный сок (лучше через соковыжималку). Доведите до кипения и варите 30 минут. 2️⃣ Перец очистите и нарежьте вдоль на 4–6 частей. Добавьте в томатный сок и варите ещё 30 минут. 3️⃣ Затем добавьте соль, сахар и растительное масло. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте специи. 4️⃣ В самом конце добавьте уксус, перемешайте и разложите горячее лечо по стерилизованным банкам. 5️⃣ Закатайте крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. ❤️ Сохраняйте рецепт — зимой такое лечо всегда будет кстати! 🌶️🍅 Заготовки/Соленья/Варенье🍯
Открыть в MAX- Просмотры
- 308
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 2