Пост канала
- фото
🥒 Салат из огурцов на зиму «Зимний король» Один из самых популярных салатов на зиму! Огурчики получаются хрустящими, ароматными и словно свежими. Без стерилизации, готовится просто, а зимой станет отличным дополнением к любому столу. ✨ Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 5 кг 🧅 Репчатый лук — 1 кг 🌿 Укроп (по желанию) — 300 г 🍶 Уксус 9% — 100 мл 🥄 Сахар — 5 ст. л. 🧂 Соль — 2 ст. л. ⚫ Чёрный перец горошком — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Огурцы хорошо промойте, при желании замочите в холодной воде на 1 час. Нарежьте полукольцами. Лук также нарежьте полукольцами. 2️⃣ Смешайте огурцы с луком, добавьте соль и оставьте на 30 минут, чтобы овощи пустили сок. 3️⃣ В кастрюле соедините уксус, сахар и чёрный перец. Добавьте овощи и, по желанию, мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте. 4️⃣ Поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Как только огурцы начнут менять цвет, снимите с огня. 5️⃣ Быстро разложите салат по стерилизованным банкам, полностью залейте маринадом, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. ❤️ Из указанного количества получается около 6 литровых банок. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Заготовки/Соленья/Варенье🍯
Открыть в MAX- Просмотры
- 309
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 3