Пост канала
- видео
🥰 ТВОРОЖНЫЕ ЗАГОТОВКИ ВПРОК: 3 ВКУСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА Если сырники уже надоели, ловите отличные идеи! 😍 Из творога можно приготовить вкусные полуфабрикаты, заморозить их и в любой момент достать из морозилки. Это удобно, быстро и очень вкусно! 🧀 1. ОДНА ТВОРОЖНАЯ ОСНОВА — ДВА ВАРИАНТА Из одного теста можно приготовить классические ленивые вареники или нежные творожные шарики с голубикой внутри. Ингредиенты: Творог 5–9% — 180 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Мука — 2,5–3 ст. л. (40–45 г) Соль — щепотка Ваниль — по желанию Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты до получения мягкого, но не липкого теста. 2. Если творог слишком влажный, добавьте немного муки. 🍽 Вариант 1. Ленивые вареники 1. Скатайте тесто в колбаску. 2. Слегка припылите мукой и нарежьте небольшими кусочками. 3. По желанию добавьте мак, предварительно замоченный в кипятке минимум на 30 минут, и немного лимонной цедры. ❄️ Заморозка: разложите вареники в один слой на доске, заморозьте, а затем переложите в пакет. Приготовление: варите прямо из морозилки 1–2 минуты. По желанию слегка обжарьте на сливочном масле до румяной корочки. 🫐 Вариант 2. Творожные шарики с голубикой 1. Отщипните кусочек теста и расплющите его. 2. Положите внутрь 1–2 ягоды голубики. 3. Тщательно защипните края и сформируйте гладкий шарик. ❄️ Заморозка: сначала заморозьте шарики в один слой, затем переложите в пакет. Приготовление: варите прямо из морозилки 1–2 минуты. При желании слегка обжарьте на сливочном масле. 🌯 2. КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри! Отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса. 💚 Ингредиенты: Тонкий лаваш — 2–3 листа Творог — 300 г Твёрдый сыр — 100 г Греческий йогурт или сметана — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Укроп и зелёный лук — около 40 г Соль и перец — по вкусу Чеснок — по желанию Приготовление: 1. Смешайте творог, натёртый сыр, яйцо, йогурт или сметану и мелко нарезанную зелень. 2. Нарежьте лаваш квадратами примерно 15 × 15 см. 3. Выложите начинку на каждый квадрат. 4. Сложите лаваш конвертиком, хорошо закрывая начинку. ❄️ Заморозка: разложите сырые конвертики на доске в один слой. После замораживания переложите в пакет. Приготовление: выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–17 минут. Можно готовить прямо из морозилки, увеличив время выпекания на несколько минут. ✨ Полезный совет: обязательно замораживайте заготовки сначала в один слой, чтобы они не слиплись. А после полной заморозки пересыпайте в пакеты или контейнеры. Так в морозилке всегда будет запас вкусных домашних завтраков, которые помогут сэкономить время и силы! ❤️ #готовка_без_заморочек #заготовки #завтрак #творог #заморозка
Открыть в MAX- Просмотры
- 343
- ER
- 20,1%
- Реакции
- 69