Пост канала
- видео
🥬 Суточная маринованная капуста Хрустящая, ароматная и очень вкусная закуска — готовится быстро, а уже через сутки её можно подавать к столу! 😋 🛒 Ингредиенты Для капусты: 🥬 Капуста — 1,5 кг (чистого веса) 🥕 Морковь — 2 шт. 🧄 Чеснок — 3–5 зубчиков Для маринада: 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 2 ст. ложки 🍚 Сахар — 100–150 г (примерно 4 ст. ложки без горки) 🌻 Растительное масло — 100 мл ⚫ Чёрный перец горошком — 10–15 шт. 🍃 Лавровый лист — 3–4 шт. 🥄 Уксус 9% — 100–150 мл 👩🍳 Приготовление Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок нарежьте пластинками или измельчите. Соедините капусту, морковь и чеснок, слегка перемешайте. Для маринада в кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, растительное масло, перец и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и проварите 1–2 минуты. Снимите с огня и добавьте уксус. Залейте горячим маринадом капусту. Хорошо прижмите, чтобы овощи были покрыты маринадом. Оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем уберите в холодильник. Через сутки капуста готова! 🥰 ✨ Получается сочная, хрустящая, с приятным кисло-сладким вкусом. Отлично подходит как закуска, гарнир или дополнение к мясным блюдам. #маринованнаякапуста #закуски #рецепт #капуста #заготовки #готовка_без_заморочек https://t.me/bezzamorocheckk https://vk.ru/club240629013 https://max.ru/channel_bezzamorochek
Открыть в MAX- Просмотры
- 239
- ER
- 10,5%
- Реакции
- 25