Пост канала
- фото
🍃 Компот из фейхоа с мятой на зиму Ароматный, освежающий и необычный компот с нежным вкусом фейхоа и лёгкой мятной ноткой. Прекрасная заготовка на зиму! 💚 🛒 Ингредиенты на 3-литровую банку Фейхоа — 400–500 г Свежая мята — 3–5 веточек Сахар — 250–300 г Вода — 2,5–2,7 л Лимонная кислота — на кончике ножа, по желанию 👩🍳 Приготовление 1. Подготовить банки Банку и крышку тщательно вымыть и простерилизовать удобным способом. 2. Подготовить фейхоа Плоды хорошо промыть под проточной водой, удаляя налёт с кожуры. Срезать сухие хвостики и носики. Кожицу снимать не нужно — она придаёт напитку аромат и содержит много полезных веществ. Крупные плоды можно разрезать пополам, мелкие оставить целыми. 3. Наполнить банку На дно стерильной банки положить веточки свежей мяты, затем добавить подготовленное фейхоа. 4. Первая заливка Залить фейхоа с мятой крутым кипятком до самого верха. Накрыть стерильной крышкой и оставить на 15–20 минут. 5. Приготовить сироп Слить воду из банки в кастрюлю. Добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. При желании добавить немного лимонной кислоты. 6. Вторая заливка Залить фейхоа горячим сахарным сиропом до самого верха банки. Сразу герметично закатать стерильной крышкой. 7. Охладить Перевернуть банку вверх дном, укутать полотенцем или пледом и оставить до полного остывания. Хранить компот в прохладном тёмном месте. 💚 Зимой откроете баночку — и почувствуете аромат свежего фейхоа с лёгкой мятной прохладой! Этим же способом закрываю и другие фрукты и ягоды. Приятного аппетита и удачных заготовок! 🌿 #заготовки #компот #готовка_без_заморочек https://t.me/bezzamorocheckk https://vk.ru/club240629013 https://max.ru/channel_bezzamorochek
Открыть в MAX- Просмотры
- 238
- ER
- 26,5%
- Реакции
- 63