Пост канала
- фото
🥒 Кабачки с фаршем — сочная запеканка Очень вкусное, сытное и простое блюдо из кабачков и фарша. Получается нежным внутри, с аппетитной румяной корочкой сверху 😋 🛒 Ингредиенты Для кабачков: 2–3 молодых кабачка 400–500 г мясного фарша ½ стакана отварного риса 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока зелень — по вкусу соль, перец — по вкусу Для заливки: 150–200 г натурального йогурта или сметаны 1–2 ст. л. томатной пасты 1 яйцо соль и перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление Кабачки вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5–1 см, не прорезая до конца, чтобы получилась гармошка. В фарш добавьте отварной рис, мелко нарезанный лук, чеснок и зелень. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Между кружочками кабачка аккуратно распределите мясную начинку. Выложите фаршированные кабачки в форму для запекания. Для заливки смешайте йогурт, томатную пасту и яйцо. Добавьте соль и перец. Полейте кабачки соусом, стараясь, чтобы он попал между кружочками. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 40 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут, чтобы блюдо красиво подрумянилось. 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Совет: вместо риса можно взять немного булгура или добавить в начинку тёртый сыр. А если хочется более нежного вкуса — используйте сметану вместо йогурта. Получается ароматно, сочно и очень красиво на столе! ❤️ #заготовки #кабачки #полуфабрикаты #готовка_без_заморочек https://t.me/bezzamorocheckk https://vk.ru/club240629013 https://max.ru/channel_bezzamorochek
Открыть в MAX- Просмотры
- 391
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 9