Пост канала
- фото
🥞 НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ Румяные снаружи, мягкие и творожные внутри — идеальный вариант для уютного завтрака. Особенно вкусно подать их со сметаной, вареньем, сгущёнкой или ягодным соусом 🍓 🛒 Ингредиенты творог 9% — 500 г манная крупа — 2–3 ст. л. яйцо — 1 шт. сахар — 35–40 г ванильный сахар — 1 ч. л. мука — 2 ст. л. для формирования растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление 1. Подготовьте творог Творог хорошо отожмите от лишней сыворотки. Это важно: чем суше творог, тем лучше сырники будут держать форму. 2. Замесите творожную массу Переложите творог в миску. Добавьте яйцо, манку, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Оставьте массу на 15–20 минут, чтобы манка успела набухнуть. 3. Сформируйте сырники Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Разделите творожную массу на одинаковые части и скатайте шарики. Затем аккуратно придайте им форму небольших толстеньких лепёшек. 💡 Совет: сформированные сырники можно убрать в морозилку на 10–15 минут — так они лучше сохранят форму при жарке. 4. Обжарьте Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите сырники и жарьте на умеренном огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Не делайте огонь слишком сильным — тогда сырники успеют хорошо прогреться внутри и не подгорят снаружи. 🍓 Как подать Горячие сырники можно дополнить: ✨ сметаной ✨ сгущёнкой ✨ любимым вареньем ✨ сахарной пудрой ✨ свежими ягодами ✨ соусом из клубники или других ягод Быстрый ягодный соус: разморозьте ягоды, измельчите блендером и при желании добавьте немного сахара. ❤️ Маленький секрет вкусных сырников Главное — не переборщить с манкой и мукой. Творожная масса должна получиться плотной, но нежной. Тогда сырники будут не «резиновыми», а мягкими и воздушными. Приятного аппетита и уютного утра! ☕🥞🍓 #заготовки #заморозка #полуфабрикаты #хранение #готовка_без_заморочек #фуршет #закуски https://t.me/bezzamorocheckk https://vk.ru/club240629013 https://t.me/bezzamorocheckk
Открыть в MAX- Просмотры
- 550
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 9