Пост канала
- фото
Курица, тушёная в овощном соусе Ингредиенты: • Куриное мясо (бедра или другие части) — 1 кг • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — для жарки Для соуса: • Помидоры — 4 шт • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Паприка — 1 ч. л. • Базилик, петрушка — по вкусу • Соль, специи, острый перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное мясо натри солью и перцем, оставь на 30 минут. 2. Обжарь лук и морковь, добавь помидоры, специи, чеснок и зелень, туши 10 минут. 3. Куриные кусочки обжарь до румяности, верни их в сковороду с соусом. 4. Если нужно, добавь немного воды или бульона. 5. Туши под крышкой 40–45 минут до мягкости мяса. Совет: добавь ложку сметаны в конце тушения — соус станет мягче, а вкус курицы ещё нежнее.
Открыть в MAX- Просмотры
- 330
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1