Пост канала
- фото
ЧЕСНОЧНАЯ МАССА «ВЗРЫВ ВКУСА» Чеснок свежий — 7 головок (целые головки, а не зубчики) + Лук репчатый (средний) — 1 шт. + Петрушка — 1 большой пучок + Укроп — 1 большой пучок + Масло оливковое (extra virgin) — 100 мл + Соль — 2 ч. л. (или по вкусу) Очистите чеснок. Лук очистите и нарежьте крупными кусками. Промойте и обсушите зелень (петрушку и укроп). В чашу мощного блендера выложите все подготовленные ингредиенты: чеснок, лук, зелень, масло и соль. Закройте крышку и взбивайте массу на высокой скорости до однородного состояния. Периодически останавливайтесь и перемешивайте лопаткой, если это необходимо. Переложите массу в чистую сухую банку, разровняйте поверхность и слегка полейте сверху оливковым маслом. Это поможет сохранить свежесть и цвет. 💡 Идеи для использования: * Маринад для мяса: Обмажьте курицу, свинину или рыбу и оставьте на 1-2 часа. * Основа для соуса: Смешайте 2-3 ст. л. массы со сметаной, йогуртом или сливками. * Паста для бутербродов: Намажьте на хлеб, тост или крекеры. * Заправка для салатов: Разведите массу лимонным соком, добавьте немного масла и перемешайте. * Дополнение к супам: Добавьте 1-2 ст. л. в готовые супы, особенно хорошо сочетается с грибным или томатным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 400
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 2