Пост канала

Сила в простом

1. 02.08 · 11:16фото

   Зелень превращается в АРОМАТНОЕ МАСЛО. Если укроп, петрушка или базилик начинают подвядать, я их не выбрасываю. Я готовлю зелёное масло.  Очень популярная заправка в ресторанах.  Способ приготовления: 🌿 Мелко нарезаю зелень, можно блендером измельчить. 🧈 Смешиваю с мягким сливочным маслом. 🧄 Добавляю немного чеснока и щепотку соли. Сворачиваю в небольшую колбаску в пищевой плёнке и убираю в морозилку. Потом, просто отрезаю кружочек. На горячую картошку. На стейк. На рыбу.  Внутрь, при приготовлении "Котлет По-Киевски" Можно на гренки из хлеба. Получается невероятно ароматно, а зелень не пропадает зря.  Так же, зелёное масло готовлю и на оливковом масле к подаче блюд, как соус. 📌 Сохраняйте идею — она точно пригодится. 💚 А вы замораживаете зелень или используете её по-другому?...

   Открыть в MAX

   Просмотры

   187

   ER

   26,7%

   Реакции

   50