Пост канала
- фото
Черная смородина на самогоне. Самые лучшие настойки и наливки это приготовленные своими руками из ингредиентов которые сам собрал но можно и купить 😉 Смородину лучше подморозить (можно просто купить замороженную, когда прошел сезон свежей), для того чтобы она лучше отдала свои вкусоароматические свойства будущему напитку. Помещаем в банку и заливаем самогоном так, чтобы самогон полностью скрыл ягоды. Убираем в теплое темное место на 2-3 недели, можно использовать вакуумные крышки, будет быстрее. После настаивания, жидкая часть сливается, а в ягоды нужно добавить сахар, тут по вкусу. Я на своё количество добавил 100 г. сахара. Оставить на 3-4 дня, периодически встряхивая. Образуется ещё некоторое количество жидкости, её сливаем и смешиваем с основным настоем. Даём ещё постоять, минимум недельку и можно пробовать. Аромат шикарнейший, яркий, спиртуозность не пробивается. Запах именно свежей только что собранной смородины. Очень красивый цвет, который не передать фотографией. Вкус обволакивает, долго остаётся во рту. Имеется кислинка, сладость минимальная, кто любит послаще, сахар можно добавить ещё. #рецепты #самогон #настойки #спирт #смородина #чернаясмородина
Открыть в MAX- Просмотры
- 94
- ER
- —
- Реакции
- —