Пост канала
📍По сути, бешбармак(Беш) — это сочетание трёх элементов: отварного мяса, домашней лапши и лукового соуса. 📍Блюдо уходит корнями в быт кочевых тюркских народов — казахов, киргизов, башкир, татар. Кочевники готовили его из того, что было под рукой: мясо домашнего скота и мука. 📍Название «бешбармак» происходит от тюркских слов «беш» (пять) и «бармак» (палец). Самая распространённая версия: блюдо ели руками. Есть и другая: лапшу для него раньше буквально разминали пятью пальцами.
Открыть в MAX- Просмотры
- 67
- ER
- 11,9%
- Реакции
- 8