Пост канала

Кухня с умом

1. 15.10 · 09:27фото

   ❤️ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ ПОМНЯТ… СТАРАЯ ВАФЕЛЬНИЦА Помните тот самый запах вафель на всю квартиру? 😊Горячие вафли быстро сворачивали в трубочки, а самые нетерпеливые съедали их ещё до начинки! У кого-то старая вафельница до сих пор работает. А почему бы не достать её и не попробовать новый рецепт? 🧇 ТОНКИЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ Ингредиенты: Творог — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Мука — 100 г Молоко — 2–3 ст. л. Щепотка соли 👩‍🍳 Готовим: 1️⃣ Творог разотрите с яйцами, сахаром и солью до однородности. 2️⃣ Добавьте растопленное масло, муку и молоко. Перемешайте до консистенции густой сметаны. 3️⃣ Хорошо разогрейте вафельницу, слегка смажьте пластины маслом. 4️⃣ Выкладывайте понемногу теста и выпекайте до золотистого цвета 💡 Совет: для тонких вафель творог лучше протереть или пробить блендером. Из-за творога они могут получиться мягче обычных, поэтому сворачивать их нужно сразу, пока горячие. ❤️ А у вас сохранилась старая вафельница? Расскажите, какие вафли пекли в вашей семье. Может, у кого-то сохранился мамин рецепт? 😊

   Открыть в MAX

   Просмотры

   154

   ER

   60,4%

   Реакции

   93