Пост канала
- фото
🧊 МОРОЗИЛКА — НЕ КЛАДБИЩЕ ПРОДУКТОВ 😄 Открываете морозилку, а там пакетики, контейнеры и загадочные свёртки… И где-то в глубине обязательно лежит НЕЧТО. Что это? Когда положили? Почему решили, что оно нам когда-нибудь понадобится? История умалчивает. 😄А ведь морозилка действительно помогает экономить — если пользоваться ею с умом. 🥩 1. ЗАМОРАЖИВАЕМ ПОРЦИЯМИ Килограмм фарша одним большим комком — не самая удобная заготовка. Разделите его на порции для одного приготовления, положите в пакеты и распределите тонким плоским слоем. Так удобнее хранить и размораживать. 🍓 2. ЯГОДЫ СНАЧАЛА ЗАМОРАЖИВАЕМ ОТДЕЛЬНО Если сразу сложить мягкие ягоды в пакет, есть шанс получить один большой ягодный ком. Разложите сухие ягоды одним слоем, подморозьте, а потом пересыпьте в пакет или контейнер. 🌿 3. ЗЕЛЕНЬ ПЕРЕД ЗАМОРОЗКОЙ ХОРОШО ОБСУШИВАЕМ Вымыли → обсушили → нарезали → разделили на небольшие порции. Так зимой не придётся откалывать укроп от зелёного айсберга. 😄✏️ 4. ПОДПИСЫВАЕМ НЕ ТОЛЬКО ЧТО, НО И КОГДА «Курица — 05.10» гораздо полезнее загадочного пакета без имени и прошлого. Маркер возле морозилки решает половину проблемы. 👀 5. НОВОЕ — НАЗАД, СТАРОЕ — ВПЕРЁД Простой принцип, но именно он не даёт продуктам годами путешествовать по морозилке из одного угла в другой. И моё любимое правило: ПЛОСКО • ПОРЦИОННО • С ДАТОЙ Три простых слова — и морозилка превращается из склада забытых продуктов в нормальный запас еды. А теперь признавайтесь: у вас сейчас в морозилке есть пакет, содержимое которого вы уже не можете опознать? 😂 ❤️ Подписывайтесь на «Кухню с умом» — здесь вкусно, уютно и всегда есть что взять на заметку. 📌 Сохраните — и при следующей ревизии морозилки попробуйте эти три правила.
Открыть в MAX- Просмотры
- 157
- ER
- 67,5%
- Реакции
- 106