Пост канала
- фото
🚪 ГОСТИ НА ПОРОГЕ? НАКРЫВАЕМ СТОЛ БЕЗ СУЕТЫ! Знакомая ситуация? Гости звонят и радостно сообщают: «Мы через полчасика будем!» 😄А вы уже мысленно перебираете содержимое холодильника. Не паникуем! Сегодня готовим три блюда из обычных продуктов: горячую закуску, сытный салат и большой мясной пирог. Всё просто, вкусно и без многочасового стояния у плиты. 🥧 1. Большой мясной пирог из лаваша на сковороде ⏱ 25–30 минут Ингредиенты: Тонкий лаваш — 2 больших листа Мясной фарш — 400 г Лук — 1 шт. Сыр — 120 г Сметана — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло, соль и специи Готовим: Мелко нарежьте лук и обжарьте с фаршем до полной готовности мяса. Посолите, добавьте любимые специи. Натрите сыр. Яйцо смешайте со сметаной. Слегка смажьте сковороду маслом и уложите первый лист лаваша так, чтобы края свисали. Выложите половину фарша, посыпьте сыром. Второй лист лаваша порвите на крупные кусочки, слегка смочите в яично-сметанной смеси и уложите поверх начинки. Добавьте оставшийся фарш и сыр. Заверните свисающие края первого листа, смажьте верх остатками яично-сметанной смеси. Готовьте под крышкой на небольшом огне около 5–7 минут. Аккуратно переверните с помощью тарелки и подрумяньте вторую сторону ещё 4–5 минут. Получится большой румяный пирог с сочной мясной начинкой. Нарежьте треугольниками и подавайте горячим! 🥗 2. Салат с фасолью и копчёной курицей ⏱ 7 минут Ингредиенты: Красная консервированная фасоль — 1 банка (около 240 г без жидкости) Копчёная курица — 200 г Свежий огурец — 1 шт. Консервированная кукуруза — 150 г Сметана или майонез — 2 ст. л. Зелень — по желанию Готовим: Слейте жидкость с фасоли и кукурузы. Курицу и огурец нарежьте небольшими кубиками. Соедините всё в салатнике, добавьте заправку и перемешайте. Вот и всё! Сытный салат без варки картошки, моркови и яиц. 🍅 3. Горячие гренки с помидорами и сыром ⏱ 7–10 минут Ингредиенты: Багет — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Растительное масло и зелень Готовим: Нарежьте багет ломтиками и слегка подрумяньте на сковороде с небольшим количеством масла. Натрите горячие ломтики чесноком. Помидоры мелко нарежьте, удалив лишний сок. Выложите на хлеб и посыпьте тёртым сыром. Верните гренки на сухую сковороду, накройте крышкой и прогрейте на небольшом огне 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Подавайте сразу, пока хлеб хрустит! ⏰ КАК ВСЁ УСПЕТЬ? Сначала обжарьте фарш для пирога. Пока он готовится, нарежьте ингредиенты для салата. Затем соберите пирог и поставьте его на сковороду. Пока он подрумянивается, смешайте салат и подготовьте продукты для гренок. Гренки готовьте последними — они особенно вкусны горячими. На весь стол закладывайте примерно 35–40 минут. Если фарш уже обжарен заранее, получится ещё быстрее. И вот гости заходят, а у вас уже пахнет свежим пирогом. Можно даже сделать вид, что вы их ждали! 😄 📌 Сохраните это меню. Пусть на случай неожиданных гостей у вас всегда будет готовый план!
Открыть в MAX- Просмотры
- 132
- ER
- 48,5%
- Реакции
- 64