Пост канала
- фото
🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ — ОБЫЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, НЕОБЫЧНАЯ ПОДАЧА! Картофельное пюре осталось со вчерашнего ужина? Не спешите снова его разогревать! Из него можно приготовить румяные гнёзда с сочной грибной начинкой и сырной корочкой. Ингредиенты на 6 гнёзд: Картофельное пюре — 600 г Шампиньоны — 250 г Лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное или растительное масло, соль и перец — по вкусу. 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ Мелко нарежьте грибы и лук. Обжарьте до испарения лишней жидкости, посолите и поперчите. Если пюре холодное и плотное, немного разомните его. Добавьте яйцо и половину натёртого сыра, перемешайте. Смажьте формочки для кексов маслом. Выложите пюре, сформировав углубление в центре каждого гнезда. Наполните углубления грибной начинкой и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 190 °C примерно 20–25 минут, пока края не подрумянятся. Дайте гнёздам постоять в формочках 5–7 минут — так их будет легче достать, не повредив. 💡 Маленькая хитрость: если пюре получилось жидковатым, добавьте немного муки или крахмала, иначе гнёзда могут плохо держать форму 📌 Сохраните рецепт! В следующий раз остатки картофельного пюре превратятся в совершенно новое блюдо. И конечно подписывайтесь на канал,у нас много интересного
Открыть в MAX- Просмотры
- 144
- ER
- 52,8%
- Реакции
- 76