Пост канала
- фото
КАПУСТУ ПРИВЫКЛИ ТУШИТЬ, ЖАРИТЬ ИЛИ ДОБАВЛЯТЬ В САЛАТЫ. А МЫ СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИМ ИЗ НЕЁ… ВАФЛИ! 😄 Румяные, с расплавленным сыром и нежной капустой внутри. И никаких сложных продуктов — всего пять основных ингредиентов. 🛒 Ингредиенты: Капуста — 250 г Твёрдый сыр — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Соль, перец и немного масла для смазывания вафельницы в нашу пятёрку не входят. 👩🍳 КАК ГОТОВИМ Капусту очень тонко нашинкуйте. Если она жёсткая, слегка помните её руками с щепоткой соли. Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте капусту, сыр, яйца, муку и сметану. Посолите и поперчите. Масса должна получиться густой, чтобы её было удобно выкладывать ложкой. Разогрейте вафельницу, при необходимости слегка смажьте панели маслом. Выложите небольшие порции смеси и распределите их. Выпекайте примерно 5–8 минут до уверенной золотистой корочки. Точное время зависит от вафельницы. Не открывайте её слишком рано, чтобы вафли не развалились. 💡 Маленькая хитрость: готовые вафли лучше на пару минут положить на решётку, а не складывать стопкой. Так они дольше сохранят хрустящую корочку. Подавайте горячими, со сметаной или любимым соусом. А теперь признавайтесь: пробовали когда-нибудь вафли из капусты? Или для вас это такое же открытие, как когда-то было для меня? 😄Завтра — заключительный, пятый день нашего челленджа! ❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 86
- ER
- 22,1%
- Реакции
- 19