Пост канала

Кухня с умом

11.09 · 16:51
👨‍🍳 СОВЕТ ШЕФА — ПРОВЕРИМ? Начинаем новую рубрику! Будем брать советы известных поваров и разбираться — пригодятся ли они на обычной кухне. Сегодня совет от Гордона Рамзи. 🍳Чтобы яичница-болтунья получилась нежной и кремовой, шеф советует не держать яйца всё время на огне. 🔥 Нагрели → сняли с плиты → перемешали → снова нагрели. Так яйца готовятся более деликатно и меньше шансов их пересушить. В конце Рамзи добавляет немного крем-фреш — густого кисломолочного продукта, похожего на сметану. Дома можно попробовать с небольшим количеством густой сметаны. 💡 Вердикт «Кухни с умом»: ✅ Попробовать стоит! Особенно если болтунья у вас часто получается суховатой. Как вам совет? 👍 — попробую 👎 — не мой вариант ❤️ — продолжайте рубрику
Открыть в MAX
Просмотры
32
ER
6,3%
Реакции
2