Пост канала
- фото
🍳 А ПОМНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ? КРУПЕНИК ИЗ ГРЕЧКИ С ТВОРОГОМ Есть блюда, про которые читаешь название и думаешь: «Ой, а ведь раньше такое готовили!» 😊КРУПЕНИК — как раз из таких. Если после ужина осталась гречка, не спешите думать, куда её пристроить. Добавляем творог — и получается совершенно другое блюдо: нежное внутри, с аппетитной румяной корочкой. 🥣 Нам понадобится: • готовая гречка — 300 г • творог — 300 г • яйца — 2 шт. • сметана — 3 ст. л. • сахар — 1–2 ст. л. • щепотка соли • сливочное масло для формы Сахар, кстати, можно регулировать по вкусу. Хотите вариант ближе к запеканке — добавьте чуть больше. Не любите сладкую гречку — оставьте совсем немного. 👩🍳 Готовим: Творог разомните вилкой. Добавьте яйца, сахар, соль и 2 ложки сметаны. Соедините с готовой гречкой и хорошо перемешайте. Форму смажьте сливочным маслом, выложите массу и разровняйте. Сверху смажьте оставшейся сметаной — для красивой корочки. Запекайте примерно 30–35 минут при 180 °C, пока верх не станет золотистым. Дайте крупенику немного остыть — и можно нарезать. А дальше самое вкусное. 😋 Его можно подать со сметаной, ягодами, вареньем или просто к чаю. И ещё один плюс: вчерашняя гречка не пропала, а превратилась в новый завтрак или полдник. Вот это как раз по-нашему — кухня с умом. ❤️💬 А вы помните крупеник? Готовили его у вас дома или впервые слышите такое название? 👭 Перешлите маме, сестре или подруге — вдруг она скажет: «Ой, сто лет его не готовила!» 😄
Открыть в MAX- Просмотры
- 29
- ER
- 3,4%
- Реакции
- 1