Пост канала
- фото
МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ СЫР, МОЛОКО, ЯЙЦА, СМЕТАНУ И ТВОРОГ? Купили слишком много, срок хранения подходит к концу — и рука уже тянется к морозилке. 😄Но не все молочные продукты одинаково хорошо переживают заморозку. 🧀 СЫР — ДА, НО ЕСТЬ НЮАНС Твёрдые и полутвёрдые сыры замораживать можно. После разморозки сыр иногда становится более сухим и крошливым, поэтому лучше использовать его для пиццы, запеканок, горячих бутербродов и других блюд. 🥛 МОЛОКО — МОЖНО После разморозки оно может немного расслоиться. Хорошо перемешайте или встряхните — и можно использовать. 🥚 ЯЙЦА — МОЖНО, НО НЕ В СКОРЛУПЕ Разбейте яйца, слегка смешайте белок с желтком и заморозьте в небольшом контейнере. Отдельно яичные белки тоже прекрасно переносят заморозку. 🥣 СМЕТАНА — ЛУЧШЕ НЕ НАДО После разморозки она расслаивается и становится водянистой. Для подачи к блюдам такая сметана уже не очень хороша. 🧀 ТВОРОГ — МОЖНО, НО ТЕКСТУРА ИЗМЕНИТСЯ После морозилки творог может стать более сухим и рассыпчатым. Поэтому его разумнее потом отправить в сырники, запеканку или выпечку, а не есть просто со сметаной. 💡 И главное правило Размораживать молочные продукты и яйца лучше в холодильнике, а не оставлять на кухонном столе. ❤️ Сохраните эту шпаргалку — пригодится, когда снова окажется, что молока купили три пакета, а завтра уезжать. 😄👭 И перешлите тому, кто любит отправлять в морозилку всё со словами: «Ничего ему там не будет!» 😂
Открыть в MAX- Просмотры
- 30
- ER
- 3,3%
- Реакции
- 1